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豆乳の中で水分の次に多く含まれるタンパク質。
栄養成分の中ではたんぱく質が最も多く含まれています。
本ブログでご紹介しているタンパク質に関する記事を下記の項目でまとめました。
本記事のまとめ
畑の肉と呼ばれる理由
メリット
牛乳との成分比較
取りすぎるデメリット
美肌や抜け毛予防などの効果
ダイエットやバストアップなどの効果
マメ
この記事を読めば豆乳たんぱく質のあれこれに詳しくなれますよ！
豆乳のタンパク質とは？
豆乳には大豆イソフラボンやビタミンなどのいろいろな栄養成分が豊富に含まれています。
豆乳に含まれる栄養成分一覧！大豆タンパク質やイソフラボンなど体に良い様々な栄養素を豊富に含む豆乳。
豆乳の原料である大豆に含まれる栄養成分をまとめました。...
豆乳に含まれる栄養成分の中で最も多く含まれているのが「たんぱく質」です。
食品成分表によると、乾燥した国産大豆のおよそ1/3がたんぱく質でできています。
豆乳のたんぱく質の別名は「畑の肉」
豆乳の原料である大豆は、畑の肉と呼ばれるほど多くのたんぱく質が含まれています。
他の植物と比較しても大豆のたんぱく質含有量が最も多いと言われています。
畑から取れる植物なのに肉類と同等のたんぱく質を取れることから畑の肉と呼ばれるようになりました。
大豆が「畑の肉」と呼ばれるのはなぜ？本物の肉と比較してみた大豆が「畑の肉」と呼ばれる意味や由来をご存知ですか？
本記事では、畑の肉と呼ばれる大豆と、実際の肉の成分を比較してみました。
調べていたら大豆よりすごい食材もあったんですよ...
豆乳の種類もタンパク質で決まる
豆乳には無調整豆乳、調製豆乳、豆乳飲料の3種類あります。
それぞれの違いの一つに、豆乳に含まれるタンパク質含有量があります。
JAS規格では、3種類のうちで
最もタンパク質含有量が多いのが無調整豆乳
（大豆タンパク質3.8%以上）。
次に多いのが調製豆乳
（大豆タンパク質3.0%以上）
それよりも少ないのが豆乳飲料
（大豆タンパク質0.9%以上）
という決まりがあります。
豆乳は大きく3種類！無調整豆乳/調製豆乳/豆乳飲料の違い豆乳には■無調整豆乳、■調製豆乳、■豆乳飲料の３種類があります。
◆それぞれの違いがわからない…。
◆豆乳の効果も変わるのかしらん…。
という悩みを解消していきます。...
大豆タンパク質の効果
マメ
豆乳にはタンパク質がたくさん含まれるのはわかったけど、どんないい事があるの？
大豆のたんぱく質は植物性たんぱく質です。
肉類で得られる動物性たんぱく質と比較して、
満腹感を得やすい
低カロリー
アミノ酸スコア100
大豆の他の成分との相性がよい
糖尿病、心臓病リスク低下
といったメリットがあります。
大豆たんぱく質の効果！含有量やアミノ酸スコアも抜群！豆乳は良質なたんぱく質が豊富なことで有名です。
三大栄養素の炭水化物、たんぱく質、脂質の中でもたんぱく質が最も多い豆乳。
たんぱく質の含有量やアミノ酸スコア、効果についてご紹介します。...
牛乳と豆乳のたんぱく質を比較
豆乳と見た目がよく似た飲み物として牛乳があります。
見た目は似ていますが、味や成分などの中身は全くの別物。
含まれる成分が違うためどちらも一長一短があります。
豆乳と牛乳の違いは？タンパク質、カロリー、糖質などの栄養価を比較豆乳と牛乳はどちらも見た目がそっくりで、
栄養価もバランスよく含まれるといわれている飲み物です。
違いがあるならどちらを積極的に飲めばよいのか知りたいところ。
タンパク質やカロリーなどの含有成分を比較しました。...
大豆タンパク質のデメリット
基本的にたんぱく質はたくさん取ったほうが健康面からも良いのですが、取り過ぎは逆効果になることも。
大豆タンパク質をとりすぎると？過剰摂取は便秘などの原因に豆乳には良質なたんぱく質が豊富に含まれています。
しかしたくさん食べればよいというわけでもなく、大豆たんぱく質をとりすぎると逆効果になることも。
適量を摂取するのが大事というお話。...
豆乳鍋にできるモロモロの理由もたんぱく質
豆乳鍋やソイラテを作るときに白いモロモロができることがあります。
あの正体は凝固したタンパク質です。
豆乳をコーヒーや鍋に入れても分離しない方法！豆乳鍋やソイラテを作るとき、
豆乳を入れるとボロボロの固まりに分離してうまく作れない…
という悩みはつきものです。
分離しづらくなるコツがあるので試してみてください。
...
豆乳のタンパク質による美容あれこれ
大豆イソフラボンなどと共にタンパク質含有量の多い豆乳は、美容面においても高い効果を発揮します。
豆乳の美肌・美髪効果
豆乳に含まれる大豆イソフラボンやサポニン、レシチンなどは美肌効果があります。
しかし一時的に美肌や美髪になっても、その状態が継続されないと意味はありません。
タンパク質は肌や髪の主成分になる栄養素。
豆乳に含まれるアミノ酸スコア100である良質の大豆タンパク質を取ることで、継続して美肌効果を得ることができます。
美肌美白になる栄養素満載の飲み物「豆乳」効果でシミとさよなら！豆乳は美肌美白効果の高い栄養素がたくさん含まれる飲み物です。
豆乳を飲み続けて、内側からシミに強い体作りをしましょう！
豆乳に美肌効果がある理由をご紹介していきます。...
豆乳で薄毛対策
肌の悩みと同じくらい悩ましいのが薄毛・抜け毛の悩み。
女性、男性ともに豆乳を継続して飲むことで抜け毛予防になります。
女性の薄毛の原因は？豆乳には薄毛対策になる栄養素が豊富！薄毛は男性の悩みのイメージがありますが、女性も抜け毛、薄毛になりえます。
そんなときは豆乳を毎日飲んでみてはいかがでしょうか。
豆乳には薄毛に効果のある栄養素が豊富に含まれています。...
【男性必見】豆乳で薄毛対策！髪の毛が減る理由と豆乳が効果のある理由男性にとって薄毛は悩みの一つ。
豆乳は髪を増やす効果のあるイソフラボンをたくさん含んでいます。
そのため、薄毛を改善できる可能性がありますよ。
豆乳が薄毛に効果的な理由を解説していきます。...
豆乳のバストアップ効果
豆乳には胸を大きくする効果もあると言われています。
バストアップになる主な理由は大豆イソフラボンによるものですが、胸を大きくするには材料となるたんぱく質も必要です。
大豆に含まれる豊富なたんぱく質は吸収効率もよいため、胸を大きくする材料を効率的に補充できます。
豆乳は胸に効果あり？バストアップにかかる期間を体験談を基に検証胸が小さいよりは大きい方が服も着こなせたり何かと嬉しいもの。
バストアップには豆乳を飲むとよいというのは有名です。
とはいえ、豆乳がバストアップに効果的な理由をご存知ですか？
漫然と豆乳を飲むより、理解して飲む方が効果的なのは間違いなし。
本記事では、
■豆乳を飲むと胸が大きくなる理由
■豆乳を飲むタイミング
■バストアップにかかる期間
を体験談を基に検証しました。...
豆乳によるダイエット効果
豆乳の各成分によりダイエット効果が期待できます。
タンパク質も少量で満腹感を得られるなどの効果があるため、豆乳ダイエットに貢献しています。
豆乳ダイエットが効果ある4つの理由！やり方は？豆乳ダイエットは手軽にできて、しかも効果の高いダイエット方法です。
豆乳ダイエットで成功するには、
■飲む豆乳の種類
■飲むタイミング
など、いくつかのポイントがあります。
豆乳ダイエットが効果的な理由や、やり方をご紹介していきます。...
まとめ
豆乳に含まれる大豆タンパク質の効果などをご紹介しました。
いろいろな効果を見込める豆乳。
健康促進なのために毎日継続して飲んでみてはいかがでしょうか。
