大豆100%でできた麺ソイドル。
購入するにあたって食べた人の評価が気になりますよね。
味について美味しいと思う方からまずいと思う方まで様々。
口コミやレビューに書かれた味や美味しい食べ方などの感想をまとめました。
大豆麺ソイドルの評判は?
大豆麺のソイドルは大豆100%の麺です。
大豆の成分が多く含まれているので、
高たんぱく質
高食物繊維
高イソフラボン
という特徴があります。
低糖質なので低糖質ダイエット中の方や糖質制限中の方にも安心です。
また、大豆100%の麺なので、小麦アレルギーなどの方も麺を食べることができます。
購入するにあたって食べたひとの評価が気になりますよね。
大手レビューサイトのみんなのレビューに書かれていた評価について、
①味や食感
②食べ方
③その他感想
に分けていくつかご紹介します。
ソイドルの麺の味や食感は?
まずは味や食感に関するコメントをまとめました。
美味しいと思う方と、まずいと思う方の意見を載せています。
美味しいとの評価
麺の茹で加減をみるのに途中で味見をした時は大豆の香りがしましたが、茹で上がり水洗いして炒めた後はあまり大豆っぽさを感じませんでした。
個人的には大満足です。
ボソボソしてるしお揚げの中の白い部分の味がしますが、ダイエットや健康食品と思うなら全然食べれるレベル。
レビューを見て、ボソボソ感など大丈夫か心配でしたが全然問題なく美味しく頂けました。
解凍すると『大豆!!』って香りが立ちこめますが、調理すれば気になりませんでした。
固めですが、他の低糖質麺の柔らかすぎるものよりは美味しいです。もう少し弾力があれば言うことなしです。
塩気の味付けがあいそう。
糖質気にするようになって購入しました。
パスタやうどんとして、よりは中華麺、そばとして食べた方が違和感ないかもです。
大豆感が癖になります。
等質オフ麺ということで気になって購入しました。
麺はカップヌードルのようなポソポソした麺で、モチッツルッというかんじはないのですが、インスタント麺がわりと好きな私には十分美味しくいただけました。大豆の臭いもそんなに気になりません。
まとめると
糖質制限食としては美味しい
大豆の臭いは気にならない
まずいとの評価
次にソイドルをまずいと感じた方々の口コミです。
夫婦で糖質制限ダイエット中のため購入しました。
が、うーん・・・。
麺を食べられると期待していたため、残念感が大きくなってしまいました。ぼそぼそとした食感、まずくはないけどおいしくもない、高野豆腐か切り干し大根を食べてるみたいだと夫の意見です。
温麺にしたりスープに入れてみたりしましたが麺を食べている感じではないです。
ダイエットで味を期待するのは……と思いました。
お腹いっぱいにはなります。油揚げが麺になったような味でした。
そのままでは、美味しくない。
あんかけなど工夫しひと手間が必要。
血糖値がやや高めの主人のために購入しました。
焼きそばやちゃんぽんなどにしましたが、
「食べれなくはないけど…」とあまり主人の口には合わず。
糖質制限の麺はこれでいけるかもと思っていたのに、残念でした。
好みはありますが自分には合いませんでした。
ボソボソと言うより、ゴム感?
なんか食べてるより食べなきゃいけないから食べてるよ。そんな感じです。
しっかり茹でたつもりだが、一定の固さまでしかいかない。
ただ、ダイエットの為なので、むしろしっかり噛んで良いかも。
うどんのようなツルツルした感じはなく、どちらかというとそばに近い口触りです(ボソボソというかザラザラというか)。
うどんのようにして食べましたが、麺自体の味はあまり感じなかったです。
大豆麺ってどんな感じかなぁと購入してみました。
自分の好みには合わなかったです。調理方法にも工夫が必要みたいです。そばつゆには合いませんでした。濃い味がいいかもです。
まとめると
濃い味付けにするとぼそぼそでもおいしい
ソイドルの美味しい食べ方は?
続いて、レビューでおいしいとなっていた食べ方をご紹介していきます。
レタスに乗せて和風ドレッシングとマヨネーズを少し、海苔をちらしてサラダ麺にしていただくのがお気に入りです!
焼きそばとかの濃い味付のものなら多少はごまかせます。
塩焼きそばにして食べましたが、焼くタイプのレシピも汁系もどっちも合いそうです。
シーフードヌードルで麺増量したいときに替え玉として入れたらピッタリな気がします!
茹でた後水気を切り、レモン果汁を少々ふりかけ(独特のにおいが和らぎます)、塩、胡椒、ごま油などで味付けすれば出来上がりです。
鶏胸肉やハム、きゅうり、パクチー、いりごまなどお好みの具材で楽しめます。
ソイドルで中華圏で夏の前菜でよく出てくる凉伴三絲(リャンバンサンスー)を作ってみました。
皆さんのもの洋風のものをチャレンジしてますが、アジア系な少し濃いめの味付けの方が絶対合うはず。
麻婆豆腐の代わりに麻婆麺のように作ってみようと思います。
ソイドルが届いてすぐ、豚ネギ塩焼きそばにしました。
思っていたより調理しやすく、小麦の麺とは食感など違うものの、おいしかったです。
ソイドルのその他の感想
噛みごたえもあるので、たくさん食べたような気分になり満足できます。
レンジで調理できるので忙しくても続けられそう。絶対リピします。
中華食材の豆腐干絲(トウフカンスー)ですよ、コレは。
国産品のもの探すのを苦労していたのでお手頃な値段で手に入ったので大感激です!
★こんにゃく面
こんにゃく麺やこんにゃくおから麺など試しましたが、小麦粉の麺とはかけ離れた食感で満足できませんでした。
こんにゃくラーメンと違い、食べ応えがあります!
これはリピ決定ですね(^^)
こんにゃく麺を食べていましたが、麺みたいな物を食べたくて探したらこちらにたどり着きました。
パスタならチーズ系よりトマト系の方がいいと思いました。
今度は焼きそばに挑戦したいと思います!
見た目は細打ち麺、食べると若干ゴムのような食感。
よーく噛むと高野豆腐を薄くスライスして細切りをし歯ごたえをつけたような感じだ。
美味しいとは言えない。リピートは無い。
独特の弾力感があります(大豆肉と同じような感じ)。
こんにゃく麺と違って、麺を食べている感覚があるので、満足します。
まとめ
レビューサイトの良い評価と悪い評価をそれぞれご紹介しました。
私の感想はこちらをご覧下さい。
結局のところ自分の好みなので食べてみないと分かりません。
まずは一度試してみてはいかがでしょうか。