豆乳でスコーン！ホットケーキミックスでできる簡単レシピ。牛乳アレルギーにも！

※ 当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

豆乳を使うお菓子のレシピをご紹介します。

今回はスコーン！
サクサクしっとりのスコーンをホットケーキミックスで簡単に作ることができますよ。

という方もぜひ！

豆乳スコーンの材料

牛乳アレルギーの場合

牛乳アレルギーの方は、バターをマーガリンに変えましょう。

マーガリンによっては乳成分を含む商品もあります。
成分表をご確認ください。

A-1ソフトマーガリンは乳成分不使用で作られたマーガリンです。

楽天HPへ

牛乳アレルギーの場合豆乳は大丈夫？豆乳ケーキやお菓子のレシピ付牛乳アレルギーになるとバターや生クリームなどの乳製品が使われたケーキやお菓子も食べられません。 クリスマスや誕生日など辛いですよね。 そこで代案として浮かぶのが、牛乳の代わりに豆乳を使うこと。 牛乳アレルギーの場合、豆乳を飲んでも大丈夫なのでしょうか？...

豆乳スコーンのレシピ

豆乳スコーンの作り方は以下の流れとなります。

1.バターを柔らかくする

バター50gを室温におき、柔らかくします。

冷蔵庫から出したての場合は耐熱容器に入れてレンジで10秒ほどかけると柔らかくなります。

2.ホットケーキミックスを混ぜる

1のバターにホットケーキミックス200gを加え、さっくり混ぜます。

3.チョコをきざむ

板チョコを使う場合は5mm〜1cm角の食べやすい大きさにきざみます。
お好みの量、大きさでOK！

4.チョコ、豆乳を混ぜる

2の容器に3できざんだチョコと豆乳50mlを加え、

手でこねます。

5.予熱開始

オーブンを170度で予熱開始します。

6.生地を成型

予熱を待っている間に、天板にオーブンシートを敷き、生地を成型します。

写真のようにナイフでケーキのような形にカットしても良いですし、星型やハート型などに形どることもできます。

7.焼成

170度で25分焼きます。
チョコの甘い匂いがただよってきますよ♪

8.完成！

焼けたら完成です♪

焼けたあとはケーキクーラーに置いて冷まします。

まとめ

ホットケーキミックスで簡単に豆乳スコーンを作ることができます。

ぜひお試しあれ！