老舗大豆メーカーのマルサンアイから販売されている大豆麺のソイドル。
という願望を叶えてくれる食品です。
効果や味、値段など、食べた感想をまとめました。
糖質制限ダイエットは食事を低糖質に
糖質制限ダイエットは糖質を制限するために低糖質な食事に置き換えるダイエット方法。
ご飯やパンなどの糖質が高い食品をなるべく食べないようにすることで体内の脂肪燃焼を促し、体脂肪を落とすダイエットです。
糖質制限ダイエット中は糖質の高いラーメンやうどんなどもってのほか。
諦めるしかなかったのです。
が、しかし！
老舗大豆メーカーのマルサンアイが、ダイエット中も麺を食べたいという願望を叶えてくれたのです！
それが低糖質の大豆100%麺「ソイドル」！
ソイドル公式HPはこちら
大豆麺「ソイドル」の効果
大豆で作られた麺は中華料理に使われる豆腐干絲が有名です。
豆腐干絲は豆腐から作られた低カロリーな麺。
ソイドルは豆腐干絲と同様に大豆100%で作られた麺です。
さらにマルサンアイの企業努力により、
低糖質
高たんぱく質
高食物繊維
高イソフラボン
という特徴があります。
以下では、分かりやすいように麺類の中でも同じく低糖質な「うどん」とそれぞれ比較してみました。
低糖質
ダイエット中の方や糖尿病の方は食事の糖質を抑えたいですよね。
ソイドルはうどんと比べて糖質96％オフです。
ソイドル……0.8g
うどん………20.8g
糖質制限中でも安心して麺を食べることができます。
高たんぱく質
ソイドルの原料は大豆。
大豆は畑の肉と呼ばれるほど良質な植物性たんぱく質を多く含みます。
植物性たんぱく質の特徴として、動物性たんぱく質より消化が遅いことからお腹を満たしやすいことが挙げられます。
その植物性たんぱく質がうどんの４倍含まれまれています。
低糖質なのにたんぱく質を取れるため、栄養面からもオススメです。
食べてみると意外とお腹いっぱいになります。
ソイドル……10.8g
うどん………2.6g
高食物繊維
食物繊維はうどんの６倍です。
大豆の食物繊維が多く含まれています。食物繊維はお通じによい成分です。
便秘気味の方にも嬉しいですね！
ソイドル……5.1g
うどん………0.8g
高イソフラボン
大豆といえばイソフラボン。
女性ホルモンに似た働きを持つため美肌や抜け毛予防など、美容にとても良いと言われています。
ソイドルにはイソフラボンが92mg含まれています。
なお、継続して毎日食べるときの一日のイソフラボン摂取上限は75mg。
ソイドルはそれよりも多いことになります。
とはいえ75mgという数値は、
という国の方針から出た数値です。
多少超えても問題はないのですが、毎日３食をソイドルに置き換えるとイソフラボンを取りすぎることになります。
食べるときは1日1食程度に抑えましょう。
ソイドル公式HPはこちら
大豆麺ソイドルの価格
ソイドルは一回の購入にあたり、7食入り、14食入り、28食入りが選べます。
7食：1950円（1食279円）
14食：3392円（1食243円）
28食：6232円（1食223円）
一般的に豆腐干絲のような大豆麺は栄養面では優れているのですが、値段がうどんより高いのがネックです。
楽天でざっと調べても１食300円以上します。
ソイドルは大豆麺の中では安く手に入るので、
という方にもオススメです。
なお、初回は送料無料です。
2回目以降の注文時は送料825円かかります。
といった場合は初回の送料無料のタイミンクで多めに購入するのもアリですね。
一食ずつ小分けして冷凍した状態で届くので、購入前に冷凍庫のスペースを確保しましょう。
大豆麺ソイドルの味
ソイドルは低糖質な麺！
とはいえ、まずかったら意味がありません。
食べてみた感想ですが、
思ったよりあっさりしています。
食べてみて大豆の味が気になる場合は、
うどんやそばのような薄味の汁ではなく、焼きそばやラーメンなどの濃いめの味付けのときに使うのが良いと思います。
大豆麺は豆腐干絲のように中華料理に使われることが多い食材です。
日本風のうどんなどのような味付けよりも、中華料理のような味付けの方が馴染むのだと思います。
大豆麺ソイドルの触感
あまり気になりませんが、少しだけボソボソとした食感を感じます。
つるっとしたうどんのような麺と思って食べると
となると思います。
うどんとは別ものの麺と考えて食べた方がよいですよ。
大豆麺ソイドルの調理方法
ソイドルは冷凍された状態で届きます。
使うときは、お湯や電子レンジで解凍してから使います。
お湯の場合
冷凍のまま沸騰したお湯に入れ、３分ゆでます。
電子レンジの場合
凍ったまま耐熱皿にのせ、電子レンジで６００Wで３分加熱します。
なお、公式サイトにソイドルを使ったレシピがたくさん掲載されています。
ソイドル公式HPはこちら
公式HPのレシピは和洋中ありますが、上でも書いた通り中華料理との相性が良いと思います。
公式HPのレシピのうち、一番人気は「上海風焼きそば」とのこと。
上海風焼きそばのレシピ
普通の焼きそばに、にんにく、鷹の爪、ごま油を加えるのがポイント。
まとめ
マルサンアイから販売されている大豆麺「ソイドル」についてご紹介しました。
ダイエット中の方
糖質制限中の方
小麦アレルギーの方
におススメな麺です。
一度試してみてはいかがでしょうか。
ソイドル公式HPはこちら
